西兰花炒香菇好吃的做法共7个步骤:1.香菇切片,蒜切片2.西兰花开水焯一分钟捞出过冷水3.锅里倒油炒香蒜片4.放进香菇炒5.加一勺温水加盖焖2分钟,这样香菇就软了6.放进西兰花,盐,鸡精炒入味7.装盘上菜
最爱吃的一道小菜
主料
西兰花200克 | 香菇2个 |
辅料
盐适量 | 鸡精适量 | 食用油适量 | 蒜片适量 |
西兰花炒香菇的做法,共7个步骤
![西兰花炒香菇的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_1.jpg)
步骤1 香菇切片,蒜切片
![西兰花炒香菇的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_2.jpg)
步骤2 西兰花开水焯一分钟捞出过冷水
![西兰花炒香菇的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_3.jpg)
步骤3 锅里倒油炒香蒜片
![西兰花炒香菇的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_4.jpg)
步骤4 放进香菇炒
![西兰花炒香菇的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_5.jpg)
步骤5 加一勺温水加盖焖2分钟,这样香菇就软了
![西兰花炒香菇的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_6.jpg)
步骤6 放进西兰花,盐,鸡精炒入味
![西兰花炒香菇的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/164963_7.jpg)
步骤7 装盘上菜
小窍门
煮菜时放点盐保持西兰花的绿色