酸辣油皮好吃的做法共7个步骤：1.食材清洗干净备用。2.油皮切丝，香菜切小段。3.小碗里放入盐，鸡精粉，生抽。4.倒入白醋，加入辣椒油，香油，搅拌均匀。（不喜欢辣的可以不放辣椒油）5.香菜倒入油皮里。6....
油皮又叫豆腐皮，含有丰富的优质蛋白，大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏。含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水，易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
主料
| 油皮150克 | 白醋10克 | 辣椒油2克 | 香油数滴 | 香菜5克 | 盐少许 | 生抽一克 | 鸡精粉少许 |
酸辣油皮的做法，共7个步骤
步骤1 食材清洗干净备用。
步骤2 油皮切丝，香菜切小段。
步骤3 小碗里放入盐，鸡精粉，生抽。
步骤4 倒入白醋，加入辣椒油，香油，搅拌均匀。（不喜欢辣的可以不放辣椒油）
步骤5 香菜倒入油皮里。
步骤6 淋入调好的汁。
步骤7 搅拌均匀入味即可装盘。
京ICP备20025668号-2