清炒蒜蓉西兰花怎么做好吃？清炒蒜蓉西兰花的家常做法

清炒蒜蓉西兰花好吃的做法共5个步骤：1.锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。（点一些油，为了让焯好的西兰花更漂亮）7分熟即可2.捞出放入冰水里降温3.烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味4.将菜花倒...

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

西兰花1个

盐适量

鸡精适量

步骤1 锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。（点一些油，为了让焯好的西兰花更漂亮）7分熟即可

步骤2 捞出放入冰水里降温

步骤3 烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味

步骤4 将菜花倒入一起翻炒，加入少许盐、耗油、鸡精一点点清水，翻炒

步骤5 水分收干即可熄火，上菜