红烧白灵菇好吃的做法共8个步骤:1.食材清洗干净备用。2.蒜苗切小段,白灵菇切稍厚点的片状。3.锅里放入油。4.待油四五层热后倒入白灵菇。5.两面煎至金黄色。6.倒入少许酱油。7.翻炒均匀。(如果锅干可加...
白灵菇,体肉细嫩,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质,是中老年和青少年补钙的理想之选。白灵菇具有较高的药用价值,可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。
主料
白灵菇200克 | 酱油一克 |
辅料
盐少许 | 蒜苗50克 | 胡椒粉一克 | 鸡精粉少许 |
红烧白灵菇的做法,共8个步骤
步骤1 食材清洗干净备用。
步骤2 蒜苗切小段,白灵菇切稍厚点的片状。
步骤3 锅里放入油。
步骤4 待油四五层热后倒入白灵菇。
步骤5 两面煎至金黄色。
步骤6 倒入少许酱油。
步骤7 翻炒均匀。(如果锅干可加少许开水)
步骤8 倒入蒜苗翻炒,放入胡椒粉,盐,鸡精粉翻炒出锅。(盐不可放多了,以免过咸)