糖醋肉块怎么做好吃？糖醋肉块的家常做法

步骤1 前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水。

步骤2 锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色。

步骤3 不停的翻炒至呈金黄色。

步骤4 下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色。

步骤5 加入开水，水量没过肉块，加入2/3的陈醋。

步骤6 加加入酱油。

步骤7 加盖，煮开后转中小火焖30分钟左右。

步骤8 开盖加入剩余的陈醋。

步骤9 大火收汁。

步骤10 出锅装盘。

步骤11 快快享用吧。

步骤12 酸酸甜甜特别开胃。