杂蔬小炒好吃的做法共4个步骤：1.鲜香菇洗净，上海青洗净2.开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备用3.冬瓜切薄片，葱姜蒜切好备用4.热锅热油放入葱姜蒜爆香，放入冬瓜炒至熟，加入绰好的蔬菜，加...
多种蔬菜多种营养，多吃有益健康
主料
| 上海青1棵 | 胡萝卜1/4个 | 冬瓜50克 |
辅料
| 鲜香菇2个 | 葱1/4棵 | 姜1克 | 大蒜2个 |
杂蔬小炒的做法，共4个步骤
步骤1 鲜香菇洗净，上海青洗净
步骤2 开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备用
步骤3 冬瓜切薄片，葱姜蒜切好备用
步骤4 热锅热油放入葱姜蒜爆香，放入冬瓜炒至熟，加入绰好的蔬菜，加入老抽、耗油醋，蚝油本来就咸不用放盐了，加入香菜段调入香油出锅
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