酱爆羊肉煲怎么做好吃？酱爆羊肉煲的家常做法

酱爆羊肉煲好吃的做法共8个步骤：1.羊肉1500克2.冷水入锅，烧开撇去血水，捞起过凉水3.草果两粒，桂皮一小块，香叶少量，适量生姜4.羊肉入高压锅，放入以上配料，上汽后压12分钟关火，（差不多9成熟）5...

羊肉含丰富蛋白质，比猪，牛肉高，维生素C更多，增强免疫力，防辐射，补脑，补气血，补肾，护发

羊肉性热，味甘，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是最好的滋补食物，最宜冬季食用，男人多食壮阳

带皮羊肉1500克

大蒜500克

柱候酱适量

蚝油适量

高度白酒适量

白糖适量

生姜适量

草果适量

桂皮适量

香叶适量

盐适量

步骤1 羊肉1500克

步骤2 冷水入锅，烧开撇去血水，捞起过凉水

步骤3 草果两粒，桂皮一小块，香叶少量，适量生姜

步骤4 羊肉入高压锅，放入以上配料，上汽后压12分钟关火，（差不多9成熟）

步骤5 备好调料：高度白酒，蚝油，柱候酱，白糖

步骤6 油烧热，放姜爆一下

步骤7 放入羊肉，加适量盐，及以上调料（酒，蚝油，柱候酱，白糖）翻炒片刻，盖盖焖5分钟即可

步骤8 撒入大蒜，入煲，小火保温，开吃！