南煎丸子烩白菜好吃的做法共5个步骤：1.调馅加料酒盐糖香油白胡椒鸡粉打上劲备用。2.粉丝用温浸泡。3.白菜洗净切块。4.锅里放油煎丸子，丸子煎后葱煸岀香味放甜面酱生抽料酒煸炒放泡好粉丝盖盖焖烩４分钟放盐放...
主料
| 猪肉馅200克 | 粉丝50克 | 白菜1000克 |
辅料
| 白糖2克 | 香油1毫升 | 鸡粉少许 | 盐2克 | 料酒10克 | 葱4克 | 调馅料：盐3克 | 料酒10克 | 白胡椒0.5克 | 烩菜料：甜面酱5克 | 香油少许 | 生抽10克 |
南煎丸子烩白菜的做法，共5个步骤
步骤1 调馅加料酒盐糖香油白胡椒鸡粉打上劲备用。
步骤2 粉丝用温浸泡。
步骤3 白菜洗净切块。
步骤4 锅里放油煎丸子，丸子煎后葱煸岀香味放甜面酱生抽料酒煸炒放泡好粉丝盖盖焖烩４分钟放盐放香油即可。
步骤5 装盘。
小窍门
调馅时也可以加少量减面去肉腥味。
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