腊肠炒豌豆好吃的做法共4个步骤：1.豌豆、腊肠，切成丁；2.热锅，少许油，放入腊肠；3.腊肠煸炒出油，入豌豆，翻炒；4.成品
种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效；茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。 豌豆依用途分为两大类：1．粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称麻豌豆，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。2．菜用豌豆：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有小青荚、上海白花豆等品种。
主料
| 腊肠1条 | 豌豆200克 |
辅料
| 盐1勺 | 茶油1勺 |
腊肠炒豌豆的做法，共4个步骤
步骤1 豌豆、腊肠，切成丁；
步骤2 热锅，少许油，放入腊肠；
步骤3 腊肠煸炒出油，入豌豆，翻炒；
步骤4 成品
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