青椒豆豉土豆丝好吃的做法共11个步骤：1.准备用料2.土豆洗净切丝3.青椒和胡萝卜洗净切丝，葱切片4.锅中放适量植物油，放入葱花炒香5.放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻6.放入适量豆豉炒香7.放入土豆丝翻炒均...
豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢。
主料
| 土豆2个 | 青椒1个 | 胡萝卜1个 | 豆豉适量 | 葱适量 | 植物油适量 | 香醋适量 | 鲜酱油适量 | 白糖适量 |
青椒豆豉土豆丝的做法，共11个步骤
步骤1 准备用料
步骤2 土豆洗净切丝
步骤3 青椒和胡萝卜洗净切丝，葱切片
步骤4 锅中放适量植物油，放入葱花炒香
步骤5 放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻
步骤6 放入适量豆豉炒香
步骤7 放入土豆丝翻炒均匀
步骤8 加入适量的香醋
步骤9 加入鲜酱油炒匀
步骤10 加入适量的糖调味
步骤11 成品
小窍门
豆豉很咸，所以我没放盐，如果觉得不够可以放盐。
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