补肾乌发黑豆好吃的做法共14个步骤：1.用料：黑豆100克，盐少许，水适量2.黑豆洗净控水，3.用清水浸泡一天，至完全涨发。4.倒入炖盅，5.加入适量清水，6.在电炖锅中加入少量清水，7.放入炖盅，8.低...
中医讲，肾主骨，其华在发。可知，头发与肾气有着很大的关系。又言，黑色入肾。而黑豆，更是被誉为补肾佳品。有一阵子流行蜜黑豆，用糖与黑豆同熬，把黑豆变成糖豆。冷眼旁观了许久，颇不以为然，人们怎么如此钟爱甜食呢？倒是另一款黑豆，存在心里，总是觉得没时间做，其实只是借口而已，这黑豆做起来并不费事。
中医讲，咸味入肾。这黑豆，煮至豆粒饱胀，潮开，撒细盐少许，似咸非咸。中医有一说法，叫引药入经，这细盐少许想必正是此用。若是长期服食此豆，或许真能发根稳固乌黑浓密？。。。。。
中医讲，咸味入肾。这黑豆，煮至豆粒饱胀，潮开，撒细盐少许，似咸非咸。中医有一说法，叫引药入经，这细盐少许想必正是此用。若是长期服食此豆，或许真能发根稳固乌黑浓密？。。。。。
主料
| 黑豆100克 |
辅料
| 盐少许 | 水适量 |
补肾乌发黑豆的做法，共14个步骤
步骤1 用料：黑豆100克，盐少许，水适量
步骤2 黑豆洗净控水，
步骤3 用清水浸泡一天，至完全涨发。
步骤4 倒入炖盅，
步骤5 加入适量清水，
步骤6 在电炖锅中加入少量清水，
步骤7 放入炖盅，
步骤8 低温档，隔水炖煮一夜。
步骤9 黑豆熟软，出锅。
步骤10 倒出控水，
步骤11 摊开，晾干表面水分。
步骤12 加入少许盐，
步骤13 摇匀。
步骤14 装入瓷器中保存。
小窍门
也可以不用炖盅，而是直接将黑豆和水一起倒入锅中煮至黑豆涨发。
黑豆软硬度可以随自己喜好调整。
食不可过多，每日10来粒即可。
黑豆软硬度可以随自己喜好调整。
食不可过多，每日10来粒即可。
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