客家娘酒鳕鱼花胶怎么做好吃？客家娘酒鳕鱼花胶的家常做法

步骤1 材料：鳕鱼花胶、红枣、枸杞子、红糖片、姜。

步骤2 花胶（鱼胶）纯净水泡发开（泡发花时间根据花胶的种类及厚度来定时间）。

步骤3 加糯米酒500ml（客家娘酒）。

步骤4 鳕鱼花胶、枸杞子、红枣、姜片和娘酒一起。

步骤5 隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子炖盅则要五个小时，明火煮2小时。

步骤6 加上少许红糖煮5分钟待红糖容解后关火。

步骤7 开喝??

步骤8 此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】