鸡肉杂蔬一锅炖好吃的做法共13个步骤:1.准备所有食材2.鸡肉切好备用3.土豆切好备用4.菜花洗净备用5.锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥6.炒成微黄色的时候,下土豆翻炒7.加葱姜和花椒,八角继...
冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜,和爱你的人,你爱的人,围坐在一起,吃无数顿饭,这道菜就是我对家人,家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧:
主料
鸡腿1个 | 菜花200克 | 海带200克 |
辅料
土豆2个 | 花椒5粒 | 葱花5克 | 八角1个 | 盐1小勺 | 姜1片 | 老抽3克 | 生抽3克 | 料酒5克 | 家乐浓汤宝1块 |
鸡肉杂蔬一锅炖的做法,共13个步骤
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_1.jpg)
步骤1 准备所有食材
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_2.jpg)
步骤2 鸡肉切好备用
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_3.jpg)
步骤3 土豆切好备用
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_4.jpg)
步骤4 菜花洗净备用
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_5.jpg)
步骤5 锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_6.jpg)
步骤6 炒成微黄色的时候,下土豆翻炒
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_7.jpg)
步骤7 加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加生抽和老抽上色翻炒
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_8.jpg)
步骤8 加适量温水
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_9.jpg)
步骤9 水开后加一块浓汤宝
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_10.jpg)
步骤10 加海带,盖锅盖小花慢炖
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_11.jpg)
步骤11 土豆八分熟的时候,加菜花
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_12.jpg)
步骤12 大火收汁,关火加葱花
![鸡肉杂蔬一锅炖的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200574_13.jpg)
步骤13 成品
小窍门
菜花不要炖时间长,否则口感不好。