尖椒炒茄条好吃的做法共9个步骤:1.茄子洗净,切好备用2.尖椒切好备用3.葱姜蒜切好备用4.油温热的时候下一半的葱蒜,和全部的姜,炝锅5.然后下茄条煸炒6.茄条变软的时候,加尖椒7.加盐,胡椒粉,生抽继续...
这是一道东北的家常菜,超级下饭。方便快捷,深受大家的喜爱,养生健康还美味,值得信任:
主料
茄子2个 |
辅料
尖椒2个 | 盐1小勺 | 鸡精1克 | 生抽8克 | 胡椒粉2克 | 葱花3克 | 姜2克 | 大蒜5克 | 食用油1大勺 |
尖椒炒茄条的做法,共9个步骤
![尖椒炒茄条的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_1.jpg)
步骤1 茄子洗净,切好备用
![尖椒炒茄条的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_2.jpg)
步骤2 尖椒切好备用
![尖椒炒茄条的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_3.jpg)
步骤3 葱姜蒜切好备用
![尖椒炒茄条的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_4.jpg)
步骤4 油温热的时候下一半的葱蒜,和全部的姜,炝锅
![尖椒炒茄条的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_5.jpg)
步骤5 然后下茄条煸炒
![尖椒炒茄条的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_6.jpg)
步骤6 茄条变软的时候,加尖椒
![尖椒炒茄条的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_7.jpg)
步骤7 加盐,胡椒粉,生抽继续翻炒,茄条完全变软,加另外一半葱蒜,翻炒
![尖椒炒茄条的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_8.jpg)
步骤8 关火,加鸡精
![尖椒炒茄条的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200581_9.jpg)
步骤9 成品
小窍门
不能吃辣椒的可以用油椒代替