老醋花生米好吃的做法共5个步骤：1.锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。2.洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。3.调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。（具体...
老醋花生米是我每次外出吃饭时必点菜品之一。后来发现，喜欢这道佐酒小菜的朋友很多。香脆的花生米配上酸甜汁，不仅解腻，而且相比酥脆的油炸花生米，不会担心上火的问题。根据自个人口味加入洋葱，香菜，辣椒等进行调味，总有一款你会爱上！
主料
| 花生米150克 |
辅料
| 洋葱半个 | 陈醋5勺 | 白糖3勺 | 生抽2勺 | 盐1克 | 香菜少许 |
老醋花生米的做法，共5个步骤
步骤1 锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。
步骤2 洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。
步骤3 调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。（具体用量也可以根据个人口味调整）
步骤4 将糖醋汁倒入锅中，小火熬开后关火，晾凉后加入炸好的花生米，洋葱丁，辣椒丁和香菜段拌匀。
步骤5 浸泡20分钟就可以吃了。
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