包菜炒蛤蜊肉好吃的做法共8个步骤：1.取出蛤蜊肉备用。2.包菜洗净撕成小块。3.锅里油热加入葱，辣椒炒香。4.加入包菜翻炒一会。5.加入味极鲜酱油翻炒均匀。6.加入蚝油翻炒均匀。7.当包菜超软时加入蛤蜊肉...
包菜也叫卷心菜，它有丰富的营养价值，防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。能提高人体免疫力，预防感冒，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的包心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。包心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物
主料
| 包菜半个 | 蛤蜊肉200克 |
辅料
| 小辣椒3个 | 食用油3勺 | 盐适量 | 味极鲜酱油1勺 | 葱适量 |
包菜炒蛤蜊肉的做法，共8个步骤
步骤1 取出蛤蜊肉备用。
步骤2 包菜洗净撕成小块。
步骤3 锅里油热加入葱，辣椒炒香。
步骤4 加入包菜翻炒一会。
步骤5 加入味极鲜酱油翻炒均匀。
步骤6 加入蚝油翻炒均匀。
步骤7 当包菜超软时加入蛤蜊肉翻炒。
步骤8 最后加入盐调匀即可。
小窍门
大火快炒，味道好吃。
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