干锅白萝卜好吃的做法共12个步骤：1.准备白萝卜和五花肉2.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起3.另起锅注入清水把五花肉下入，加入料酒，生姜，八角，小葱盖上大火烧开后转中火20分钟4.把白萝卜去皮后切厚片，煮...
主料
| 白萝卜400克 | 五花肉350克 | 麻辣粉适量 |
辅料
| 盐3克 | 料酒20毫升 | 红烧酱油20毫升 | 白糖适量 | 生姜适量 | 八角适量 | 小葱适量 |
干锅白萝卜的做法，共12个步骤
步骤1 准备白萝卜和五花肉
步骤2 五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起
步骤3 另起锅注入清水把五花肉下入，加入料酒，生姜，八角，小葱盖上大火烧开后转中火20分钟
步骤4 把白萝卜去皮后切厚片，煮好的五花肉待凉后捞起切薄片
步骤5 再把萝卜片倒入煮五花肉的肉汤里烧制熟软后捞起，沥干水分
步骤6 锅烧热把肉片加入
步骤7 用中火煎出油后加入料酒
步骤8 再把萝卜倒入煸炒出香味后加盐
步骤9 加入红烧酱油炒出香味
步骤10 加入麻辣粉
步骤11 加入白糖翻炒均匀
步骤12 加入葱花熄火出锅
小窍门
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
2.萝卜先煮后炒，这样能把萝卜的水分全部逼出，使得更加入味
2.萝卜先煮后炒，这样能把萝卜的水分全部逼出，使得更加入味
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