自制炸鸡翅好吃的做法共3个步骤：1.先把鸡翅用沸过几分钟 捞出冷却 立干 然后用牙签把每个鸡翅扎无数针 后 放所以的配料腌制1-2个钟！2.把炸鸡粉 用碟子装好 打一个鸡蛋搅拌均匀 待用 。把腌制好的鸡翅...
主料
| 鸡翅一斤 | 鸡翅膀适量 |
辅料
| 酱油适量 | 炸鸡粉一小包 | 蚝油适量 | 盐适量 | 五香粉适量 | 料酒适量 |
自制炸鸡翅的做法，共3个步骤
步骤1 先把鸡翅用沸过几分钟 捞出冷却 立干 然后用牙签把每个鸡翅扎无数针 后 放所以的配料腌制1-2个钟！
步骤2 把炸鸡粉 用碟子装好 打一个鸡蛋搅拌均匀 待用 。把腌制好的鸡翅 均用鸡蛋过过一次 然后再均匀沾上炸鸡粉 起锅热油 中火 直到用筷子放在油锅里筷子起泡泡 就能把鸡翅放进去 炸。待至两面金黄 用筷子能扎的进去了 就行了。
步骤3 捞出放一层纸垫在盆子里 好让鸡翅的油能快速吸走！
小窍门
有面包糠最好。我找不到 只能用炸鸡粉
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