炒黄豆芽怎么做好吃？炒黄豆芽的家常做法

炒黄豆芽好吃的做法共8个步骤：1.白菜心洗净切丝，辣椒切小段，葱切葱花备用。2.黄豆芽洗净干净控水。3.猪肉切条。4.锅里油热加入猪肉煸炒。5.加入辣椒炒香。6.加入豆芽，白菜心翻炒。7.加入酱油翻炒。8...

豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症

黄豆芽250克

白菜100克

猪肉100克

小辣椒3个

盐适量

食用油适量

酱油1勺

葱适量

步骤1 白菜心洗净切丝，辣椒切小段，葱切葱花备用。

步骤2 黄豆芽洗净干净控水。

步骤3 猪肉切条。

步骤4 锅里油热加入猪肉煸炒。

步骤5 加入辣椒炒香。

步骤6 加入豆芽，白菜心翻炒。

步骤7 加入酱油翻炒。

步骤8 加入适量水煮至汤汁快收干时，加入盐调匀即可。

豆芽一定要煮熟再食用，否则会有毒素。