五香烤鱿鱼圈好吃的做法共13个步骤:1.准备好所有食材2.新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净3.切鱿鱼圈4.将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐5.半勺黑胡椒粉、五香粉,滴入少许料酒6.拌匀腌制1个小时左右7.准备沾料:盘...
主料
鱿鱼3条 | 鸡蛋1个 |
辅料
食盐2勺 | 料酒适量 | 淀粉适量 | 五香粉半勺 | 孜然粉少许 | 番茄酱适量 | 面包糠适量 | 黑胡椒粉半勺 |
五香烤鱿鱼圈的做法,共13个步骤
![五香烤鱿鱼圈的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_1.jpg)
步骤1 准备好所有食材
![五香烤鱿鱼圈的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_2.jpg)
步骤2 新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净
![五香烤鱿鱼圈的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_3.jpg)
步骤3 切鱿鱼圈
![五香烤鱿鱼圈的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_4.jpg)
步骤4 将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐
![五香烤鱿鱼圈的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_5.jpg)
步骤5 半勺黑胡椒粉、五香粉,滴入少许料酒
![五香烤鱿鱼圈的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_6.jpg)
步骤6 拌匀腌制1个小时左右
![五香烤鱿鱼圈的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_7.jpg)
步骤7 准备沾料:盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀
![五香烤鱿鱼圈的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_8.jpg)
步骤8 腌好后加入适量淀粉拌匀
![五香烤鱿鱼圈的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_9.jpg)
步骤9 拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出
![五香烤鱿鱼圈的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_10.jpg)
步骤10 放入粘粉中滚一圈
![五香烤鱿鱼圈的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_11.jpg)
步骤11 依次放入烤盘中
![五香烤鱿鱼圈的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_12.jpg)
步骤12 送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤15分钟,转220度,再烤10分钟
![五香烤鱿鱼圈的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/200437_13.jpg)
步骤13 看到表面变金黄色后取出,食用时粘番茄沙司即可
小窍门
1、鱿鱼肉厚不易入味,腌制时间最好长点
2、烤制时间和温度仅能参考,视自家烤箱情况而定
2、烤制时间和温度仅能参考,视自家烤箱情况而定