蒜蓉粉丝娃娃菜好吃的做法共14个步骤：1.粉丝，娃娃菜2.娃娃菜一切4开，再次对半切开3.将粉丝放入清水中泡发4.锅清水煮开后加入1勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软5.捞出装盘6.粉丝加蚝油，蒸鱼豉油，生抽...
娃娃菜是种超小白菜，但它的钾含量却比白菜高很多。娃娃菜有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
主料
| 娃娃菜2棵 | 粉丝1把 |
辅料
| 大蒜2头 | 生抽1汤勺 | 红辣椒6个 | 盐少许 | 蚝油少许 | 香葱2棵 |
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法，共14个步骤
步骤1 粉丝，娃娃菜
步骤2 娃娃菜一切4开，再次对半切开
步骤3 将粉丝放入清水中泡发
步骤4 锅清水煮开后加入1勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软
步骤5 捞出装盘
步骤6 粉丝加蚝油，蒸鱼豉油，生抽，搅拌均匀
步骤7 粉丝盖在娃娃菜上
步骤8 大蒜切碎
步骤9 热油锅，将蒜下锅，小火炒至金黄色
步骤10 小辣椒，香葱
步骤11 将蒜末洒在粉丝上
步骤12 开水上锅蒸八分钟出锅
步骤13 小辣椒，香葱洒在蒜末上，重新起油锅，将油烧热，淋上热油
步骤14 可以吃了
小窍门
白菜不要焯的太软，粉丝提前浸泡开。
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