蜜汁桂花鸡好吃的做法共10个步骤：1.鸡洗净2.准备调料3.把鸡斩成块状4.热锅倒油，温油下入姜和八角爆香5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒6.加入生抽和老抽7.加入清水8.倒入糖桂花盖上大火烧开后转...
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。分享一道蜜汁桂花鸡，自家酿的糖桂花，味道醇香，入菜之后能给菜增加香甜可口的味道，烹饪的时候带有浓郁的糖桂花香甜味，真让人垂涎欲滴。
主料
| 鸡650克 |
辅料
| 食用油10克 | 黄酒30克 | 生姜5克 | 生抽40克 | 老抽15克 | 糖桂花1汤匙 | 葱花少许 | 八角少许 |
蜜汁桂花鸡的做法，共10个步骤
步骤1 鸡洗净
步骤2 准备调料
步骤3 把鸡斩成块状
步骤4 热锅倒油，温油下入姜和八角爆香
步骤5 再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒
步骤6 加入生抽和老抽
步骤7 加入清水
步骤8 倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟
步骤9 之后打开盖子转大火收汁后熄火
步骤10 盛入碗中撒上葱花后上桌
小窍门
1各家的口味不同，按照自己的口味调整
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定
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