茨菰蒸土鸡好吃的做法共14个步骤：1.半个土鸡洗净沥干水分2.切成小块3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时4.茨菰洗净去皮切成薄片5.把茨菰片平铺在盘底6.把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结7....
茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃！还是用的UKOEO的蒸烤箱，用了低温蒸汽，100度蒸25分钟！感觉使用非常方便！
主料
| 土鸡半个 |
辅料
| 茨菰2个 | 盐焗鸡粉少许 | 料酒1勺 | 红辣椒1个 | 六月鲜酱油2勺 | 细葱适量 | 香油少许 | 姜片3片 | 色拉油少许 |
茨菰蒸土鸡的做法，共14个步骤
步骤1 半个土鸡洗净沥干水分
步骤2 切成小块
步骤3 鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
步骤4 茨菰洗净去皮切成薄片
步骤5 把茨菰片平铺在盘底
步骤6 把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
步骤7 蒸烤箱的水箱装好纯净水
步骤8 把水箱装回蒸烤箱里
步骤9 蒸烤箱开始工作
步骤10 时间到，蜂鸣声提醒
步骤11 取出后，把葱结和姜片拿掉
步骤12 加入适量的酱油
步骤13 撒上葱花和红椒圈
步骤14 小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
小窍门
如果不想太油，就不用淋热油啦！蒸好后就可以直接食用，直接蘸酱油吃即可
京ICP备20025668号-2