香菇猪脚筋好吃的做法共6个步骤:1.先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用2.腐竹泡软,晾干水分备用3.泡软香菇,晾干水分,切点葱4.准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉5.先放油把香菇爆香6.然后先放猪脚筋炒拌几下,再放...
香味十足
主料
猪脚筋250克 | 腐竹150克 | 虾仁3克 | 鲍鱼汁3毫升 |
辅料
香菇5颗 | 酱油2毫升 | 蚝油2毫升 | 鸡精1勺 |
香菇猪脚筋的做法,共6个步骤
步骤1 先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用
步骤2 腐竹泡软,晾干水分备用
步骤3 泡软香菇,晾干水分,切点葱
步骤4 准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉
步骤5 先放油把香菇爆香
步骤6 然后先放猪脚筋炒拌几下,再放腐竹炒至微变色就放蚝油,鲍鱼汁炒拌均匀,最好放水,鸡粉,虾仁,葱和酱油闷20分钟左右。
小窍门
用开水可以快速泡软腐竹,香菇