土豆炖牛腩好吃的做法共7个步骤：1.土豆切块，这个已经在水里泡了几分钟了。2.胡萝卜切块。3.牛肉切块，一定要放在开水里煮一下，去掉血水浮沫。4.放在炖盅里面。5.把姜切丝放入锅内，大料放入，先炖30分钟...
主料
| 牛肉适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
| 土豆一个 | 姜两片 | 大料两粒 | 酱油适量 | 料酒适量 | 白砂糖适量 |
土豆炖牛腩的做法，共7个步骤
步骤1 土豆切块，这个已经在水里泡了几分钟了。
步骤2 胡萝卜切块。
步骤3 牛肉切块，一定要放在开水里煮一下，去掉血水浮沫。
步骤4 放在炖盅里面。
步骤5 把姜切丝放入锅内，大料放入，先炖30分钟，这里喜欢肉有滋味的可以先放盐。
步骤6 半小时后放入胡萝卜和土豆，放入料酒，白砂糖，酱油，再次炖半小时，前面放了盐的就不要放了，没放盐的记得在这步放。
步骤7 最后的成品出炉啦
小窍门
没有炖盅的可以用电压力锅，就是土豆会更软了，因为中间不能放东西，材料要一次放进去的
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