盐芥木疙瘩好吃的做法共3个步骤:1.把芥木疙瘩洗净切丝备用,2.开水烧开后放入芥木翻两下捞出放入无生水无油的盆里,然后将花生放入锅里过下水捞出放入盆里加些许盐,拌匀后放入咸菜坛里密封,等七天后就可以吃了。...
主料
花生适量 |
辅料
芥木疙瘩适量 | 盐适量 |
盐芥木疙瘩的做法,共3个步骤
步骤1 把芥木疙瘩洗净切丝备用,
步骤2 开水烧开后放入芥木翻两下捞出放入无生水无油的盆里,然后将花生放入锅里过下水捞出放入盆里加些许盐,拌匀后放入咸菜坛里密封,等七天后就可以吃了。
步骤3 盐好的芥木疙瘩
小窍门
这是盐好的芥木疙瘩,记得过水时不易太久不然芥木太熟了就容易发黏易坏。花生吃着会有种窜鼻的辣味,刚盐前几天最好吃盐久了就会发酸,可正常食用,不爱吃酸的可以少盐些。这是我婆婆盐的,所以没拍图片,就拍了张盐好的。