干煎?魚好吃的做法共3个步骤:1.鱼洗去鳞干净,放盐摸擦全身里外,放在架子上(主要目的是让它流掉多余的水份)2.开火后不粘锅里倒进适量的油,把鱼放进去慢火煎,煎至一面金黄反另一面3.两面金黄时就可以了
主料
?鱼1条 |
辅料
盐适量 | 食用油适量 |
干煎?魚的做法,共3个步骤
步骤1 鱼洗去鳞干净,放盐摸擦全身里外,放在架子上(主要目的是让它流掉多余的水份)
步骤2 开火后不粘锅里倒进适量的油,把鱼放进去慢火煎,煎至一面金黄反另一面
步骤3 两面金黄时就可以了
小窍门
吃的时候挤点柠檬汁进去味道更鲜