半个月之前,老妈打来电话,挂断的时候千嘱咐到:天气冷了,记得穿羽绒服啊!我看看身上厚重的外套还有那棉衬衫,此刻又到了:世界上有一种冷,叫做你妈妈觉得你冷。
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而当我们有了孩子以后,我们也会成为这种妈妈:孩子,我觉得你真的很冷。上个星期,3岁的女儿拿出了她最爱的HELLO KITTY 裙,非要穿上。我对她说:今天很冷,这个裙子不适合现在穿,如果你非要穿呢,至少10分钟左右我是不会给你换回来的。女儿点点头答应。
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换上裙子后,女儿在阳台溜达了几圈,我在厨房尝试新的烘焙食谱。过了几分钟她到我跟前:妈妈,我不想穿这条裙子了。我不理会。接着她哇哇大哭:妈妈,我刚说穿裙子是跟你搞笑玩的呀。
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脱掉裙子后,我问:妞,这件事你学到了什么道理。女儿说:秋天不能穿露肉肉的裙子。我说:还有呢?她低声到:要相信妈妈说的话!我:总结的很到位嘛!过了一会,妞跑到厨房问:妈妈,你在做什么啊?我笑着说:妈妈在做巧克力派,你和爸爸吃了以后可以补充能量,出去玩就不太冷了噢!妞开心的抱住了我。
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是的,世界上有一种冷叫做你妈妈觉得你冷,可是世界上也有一种爱叫做你妈妈觉得你冷!
主料
蛋黄2个 | 细砂糖60克 | 柠檬汁几滴 | 棉花糖适量 | 蛋白2个 | 低筋面粉60克 | 巧克力100克 |
巧克力夹心派的做法,共15个步骤
步骤1 准备好全部材料
步骤2 将蛋白蛋黄分离后,在蛋黄中加入10克的细砂糖,搅拌均匀
步骤3 在蛋白中加入几滴柠檬
步骤4 用电动打蛋器打发蛋白
步骤5 分三次加入剩余的细砂糖打发至湿性发泡
步骤6 将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀
步骤7 将翻拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中,翻拌均匀
步骤8 分四次筛入低筋面粉,翻拌均匀
步骤9 将面糊装入裱花袋里面
步骤10 将面糊挤在铺了油布的烤盘上,尽量大小均匀一点,注意中间的缝隙。
步骤11 放入预热好185度的烤箱中层烘烤11分钟左右即可
步骤12 将棉花糖切开两半后,平放在烤好的蛋糕上,放入微波炉加热30秒左右
步骤13 趁棉花糖融化后,粘上另一半蛋糕,定型
步骤14 将巧克力币隔热水融化
步骤15 用竹签或者小叉子插住棉花糖部分,蘸上巧克力酱。晾干即可。