五彩炒饭好吃的做法共7个步骤:1.准备食材玉米、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠、大米饭2.把玉米搓粒(玉米多半根),黄瓜、胡萝卜、洋葱(树苗妈妈用了半个)、火腿肠切丁备用3.开火,锅里倒油,等油温热了4.依次...
我家蒸大米饭通常会多点,剩下的正好可以炒饭,清淡口味的五彩炒饭,是不错得选择哦
主料
米饭1碗 | 胡萝卜1根 | 玉米半根 | 火腿肠1根 |
辅料
洋葱半个 | 黄瓜1根 |
五彩炒饭的做法,共7个步骤
步骤1 准备食材玉米、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠、大米饭
步骤2 把玉米搓粒(玉米多半根),黄瓜、胡萝卜、洋葱(树苗妈妈用了半个)、火腿肠切丁备用
步骤3 开火,锅里倒油,等油温热了
步骤4 依次倒入洋葱、胡萝卜、玉米粒、黄瓜、火腿肠翻炒均匀加少许盐和生抽 继续翻炒均匀ps: 胡萝卜和玉米粒比较难熟,可以翻炒一会儿再倒入黄瓜和火腿肠
步骤5 蔬菜丁翻炒好后倒入大米饭,然后少加一点水,
步骤6 盖上锅盖闷一两分钟
步骤7 掀开锅盖,根据个人口味加盐,翻搅均匀即可
小窍门
★ 炒蔬菜丁的时候先放不易熟的
★倒入米饭后少加点水,火调小点,不容易糊锅
★倒入米饭后少加点水,火调小点,不容易糊锅