酸辣螺蛳好吃的做法共7个步骤：1.螺蛳洗净，焯水2.捞出过冷水，再次清洗干净后控水备用3.酸豆角，泡椒，青椒切碎4.油锅烧热，炒香蒜米5.下酸豆角，泡椒，青椒碎，调入糖，盐，生抽炒匀6.下螺蛳翻炒7.炒至...
主料
| 螺蛳肉300克 | 酸豆角5、6根 |
辅料
| 泡椒2个 | 白糖5克 | 大蒜2颗 | 青椒半个 | 盐适量 | 生抽10毫升 |
酸辣螺蛳的做法，共7个步骤
步骤1 螺蛳洗净，焯水
步骤2 捞出过冷水，再次清洗干净后控水备用
步骤3 酸豆角，泡椒，青椒切碎
步骤4 油锅烧热，炒香蒜米
步骤5 下酸豆角，泡椒，青椒碎，调入糖，盐，生抽炒匀
步骤6 下螺蛳翻炒
步骤7 炒至锅内无水后，再翻炒一分钟即可
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