香脆鸡米花好吃的做法共10个步骤：1.准备食材2.切成小方块，加入少许鸡粉，三分之一茶匙盐，生抽一茶匙，胡椒粉半茶匙，姜末少许，一茶匙黄酒3.拌匀，腌制二十分钟4.准备好生粉，鸡蛋一个调匀备用5.腌制好的...
喜欢各种油炸的食物又担心外面做的不卫生所以就经常自己在家做，味道也是棒棒哒的！
主料
| 鸡脯肉1块 | 鸡蛋一个 |
辅料
| 面包糠60克 | 生粉50克 | 生抽一茶匙适量 | 盐三分之一茶匙 | 鸡粉少许 | 姜少许 | 胡椒粉半茶匙 | 黄酒一茶匙 |
香脆鸡米花的做法，共10个步骤
步骤1 准备食材
步骤2 切成小方块，加入少许鸡粉，三分之一茶匙盐，生抽一茶匙，胡椒粉半茶匙，姜末少许，一茶匙黄酒
步骤3 拌匀，腌制二十分钟
步骤4 准备好生粉，鸡蛋一个调匀备用
步骤5 腌制好的鸡肉裹上一层生粉
步骤6 在蛋液里裹一下
步骤7 在裹上一层面包糠
步骤8 起油锅倒入适量的油烧至五成热下裹好面包糠的鸡肉
步骤9 炸至金黄捞出控油
步骤10 成品，开动
小窍门
火炸的时候火不要太大中火就可以了，如果喜欢吃辣的可以在腌制的时候加点辣椒粉！
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