烤鱼烤箱版好吃的做法共7个步骤：1.鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分2.在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥3.然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右4.烤箱200度...
主料
| 鱼一条 | 木耳适量 | 花生米适量 | 金针菇适量 | 好人家麻婆豆腐调料适量 |
辅料
| 洋葱适量 | 土豆适量 | 香菜适量 | 香菇适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜一头 | 十三香适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 橄榄油适量 |
烤鱼烤箱版的做法，共7个步骤
步骤1 鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分
步骤2 在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥
步骤3 然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右
步骤4 烤箱200度预热10分钟 烤盘铺锡纸 把腌制好的鱼放在烤盘上 进烤箱 中层 20分钟
步骤5 这期间准备菜 土豆去皮切块 香菇洗净切小块 洋葱切片 金针菇 洗净 大蒜备用
步骤6 炒锅热油 放麻婆豆腐底料炒出香味 把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右 倒入烤盘里 继续放烤箱 烤20分钟 中途拿出 放入红辣椒 花生米
步骤7 最后就是把鱼拿出来 撒上香菜 开吃
小窍门
鱼我用的是黄鱼 也可以用其他鱼代替
炒菜的时候油要多放一些
炒菜的时候油要多放一些
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