胡萝卜春卷好吃的做法共11个步骤：1.这个馅是我临时想出来的，有火腿的东西一般小孩子都喜欢吃，火腿和胡萝卜都切成细细的丝2.鸡蛋打散，香菜切碎和鸡蛋一起拌匀，煎成蛋饼也切成丝3.胡萝卜，火腿和鸡蛋丝一起炒...
春卷，又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。福建此物名春卷，在江浙有抹油子、饺饼筒等等，在上海春卷做的只有手指般粗细，在浙江、福建一带则做成长约10厘米的大家伙。当地人每逢节日都要吃这个东西，好像北方人逢年过节吃饺子那样。
现在条件好，买东西方便，稍微大点的菜场都有春卷皮卖，不是春节咱也能想吃就吃
现在条件好，买东西方便，稍微大点的菜场都有春卷皮卖，不是春节咱也能想吃就吃
主料
| 春卷皮适量 | 火腿肠一根 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜一根 |
辅料
| 香菜几颗 | 盐一茶匙 |
胡萝卜春卷的做法，共11个步骤
步骤1 这个馅是我临时想出来的，有火腿的东西一般小孩子都喜欢吃，火腿和胡萝卜都切成细细的丝
步骤2 鸡蛋打散，香菜切碎和鸡蛋一起拌匀，煎成蛋饼也切成丝
步骤3 胡萝卜，火腿和鸡蛋丝一起炒至八分熟，放适量的盐进去调味，因为有鸡蛋，就不要放味精，这几样菜都鲜，所以不要再用多余的调味料
步骤4 取一张春卷皮，放适量的馅铺平，不要太多，不然卷起的时候会漏
步骤5 轻轻卷起，随便卷都可以成的，尾部不黏的话可以用生粉和水调糊做粘合
步骤6 中小火炸至焦黄即可，外皮酥酥脆脆的，里面馅鲜香
步骤7 成品
步骤8 成品
步骤9 成品
步骤10 成品
步骤11 成品
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