榴莲芒果千层蛋糕好吃的做法共9个步骤:1.芒果切丁2.奶油打发冷藏3.开始做千层,鸡蛋不需要打发,黄油要先融化,然后放入鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀在放面粉,再放入牛奶,搅拌均匀后一定要过筛,我用的是豆浆机的过...
爱榴莲~爱芒果~爱蛋糕~爱做吃的我~
主料
芒果300克 | 榴莲300克 |
辅料
纯牛奶350克 | 面粉65克 | 黄油60克 | 动物奶油200克 | 糖粉40克 |
榴莲芒果千层蛋糕的做法,共9个步骤
步骤1 芒果切丁
步骤2 奶油打发冷藏
步骤3 开始做千层,鸡蛋不需要打发,黄油要先融化,然后放入鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀在放面粉,再放入牛奶,搅拌均匀后一定要过筛,我用的是豆浆机的过滤网过滤的,超级细腻,做皮的时候不会有疙瘩,特光滑
步骤4 一定要小火煎,不沾锅最好,千层皮做的越薄越好,做好的皮要冷藏会
步骤5 一个皮一层水果然后在放奶油
步骤6 我是放在蛋糕磨具里做的,容易定型
步骤7 层数做的越多越好看啦
步骤8 多余的可以做芒果班戟也是不错的
步骤9 跌成小方块就好啦