干炒牛河好吃的做法共9个步骤：1.准备材料①2.河粉备用3.牛用淹好过油备用。4.关健步骤。猛火烧锅，下油趟锅。下材料快炒(炒热)5.炒热后加入牛肉。6.放生抽，老抽，蠔油。7.快炒1分钟，图片模糊是师傅...
干炒牛河，关健就是讲究锅气和火候。
主料
| 牛肉50克 | 河粉200克 | 韭黄少许 | 绿豆芽少许 | 红罗卜丝少许 |
辅料
| 洋葱丝少许 | 葱段少许 | 生抽1茶匙 | 蚝油半茶匙 | 老抽少许 |
干炒牛河的做法，共9个步骤
步骤1 准备材料①
步骤2 河粉备用
步骤3 牛用淹好过油备用。
步骤4 关健步骤。猛火烧锅，下油趟锅。下材料快炒(炒热)
步骤5 炒热后加入牛肉。
步骤6 放生抽，老抽，蠔油。
步骤7 快炒1分钟，图片模糊是师傅在抛锅。
步骤8 成品
步骤9 上菜
京ICP备20025668号-2