钵仔糕好吃的做法共9个步骤：1.粘粉加澄粉加水搅拌均匀2.红糖加水煮开3.粉浆倒进红糖水 最小火4.快速顺着一个方向搅拌5.这种程度就可以了，感觉有一点稠就关火6.杯子提前放好葡萄干，曼越莓干，或红豆，枸...
小时候经常吃的美食，现在大街上卖的都是透明的，说白了也不知道是什么粉做的。
主料
| 粘米粉100克 | 澄粉30克 |
辅料
| 水（加糖）195克 | 红糖130克 | 水(加粉)195克 |
钵仔糕的做法，共9个步骤
步骤1 粘粉加澄粉加水搅拌均匀
步骤2 红糖加水煮开
步骤3 粉浆倒进红糖水 最小火
步骤4 快速顺着一个方向搅拌
步骤5 这种程度就可以了，感觉有一点稠就关火
步骤6 杯子提前放好葡萄干，曼越莓干，或红豆，枸杞，此处自由发挥
步骤7 冷水上锅
步骤8 中火15分钟后出锅
步骤9 等凉了就撬出来，不用刷油也不沾的。打包外送吧。
京ICP备20025668号-2