糟辣山药豆好吃的做法共6个步骤：1.山药豆挑拣一下，洗净备用。姜蒜切丝，葱切成葱花备用。2.油热后中小火把山药豆炸熟。3.炸好的山药豆。这个炸的有点老了，只要里面都面了就可以，炸老了会有些干。4.热锅放少...
主料
| 山药豆一盘 | 肉沫适量 |
辅料
| 糟辣椒一勺 | 花椒粉适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 | 葱适量 | 姜适量 |
糟辣山药豆的做法，共6个步骤
步骤1 山药豆挑拣一下，洗净备用。姜蒜切丝，葱切成葱花备用。
步骤2 油热后中小火把山药豆炸熟。
步骤3 炸好的山药豆。这个炸的有点老了，只要里面都面了就可以，炸老了会有些干。
步骤4 热锅放少量油，爆香姜蒜，放入肉沫炒熟，再加入糟辣椒炒出香味。
步骤5 放入炸熟的山药豆，调入一点点盐（因为糟辣椒本身就有盐味了）、少量花椒粉翻炒片刻，撒入葱花迅速翻炒均匀后起锅。
步骤6 好下饭的！饿了饿了！开饭了！
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