清蒸桂花鱼好吃的做法共7个步骤:1.整条鱼洗净沥干水,用盐抹匀腌制会。2.葱一半切段一半切细丝,姜切片。3.姜片摆些在盘底。4.摆上鱼,再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。5.放入蒸锅,大火煮开后,盖上盖子...
主料
桂花鱼1条 |
辅料
姜适量 | 蒸鱼豉油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
清蒸桂花鱼的做法,共7个步骤
步骤1 整条鱼洗净沥干水,用盐抹匀腌制会。
步骤2 葱一半切段一半切细丝,姜切片。
步骤3 姜片摆些在盘底。
步骤4 摆上鱼,再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。
步骤5 放入蒸锅,大火煮开后,盖上盖子,蒸10分钟。
步骤6 把蒸黄了的蒸段扔掉。
步骤7 放入蒸鱼豉油,把葱丝摆上,锅中热油后,把油淋在上面即可。