酸辣肥肠好吃的做法共9个步骤：1.准备食材，姜，蒜，泡椒，去皮青笋，洋葱，熟白切肥肠2.青笋洋葱切片，姜，蒜切片，泡椒切碎3.起油锅倒入适量的食用油，下肥肠煸炒4.待肥肠煸炒至略微变黄加入姜片蒜片泡椒一起...
主料
| 熟大肠200克 | 青笋半根 |
辅料
| 洋葱一个（小） | 大蒜六瓣 | 老姜一小块 | 泡椒20克 | 白醋一茶匙 | 盐三分之二茶匙 | 鸡粉三分之一茶匙 | 生粉少许 |
酸辣肥肠的做法，共9个步骤
步骤1 准备食材，姜，蒜，泡椒，去皮青笋，洋葱，熟白切肥肠
步骤2 青笋洋葱切片，姜，蒜切片，泡椒切碎
步骤3 起油锅倒入适量的食用油，下肥肠煸炒
步骤4 待肥肠煸炒至略微变黄加入姜片蒜片泡椒一起煸炒
步骤5 加入青笋，洋葱一起煸炒
步骤6 加入少许水和三分之二茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味翻炒
步骤7 待青笋洋葱煸炒至断生勾水欠，起锅前加入一茶匙白醋和滴入少许明油即可
步骤8 出锅了
步骤9 配上一份米饭，开吃吧
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