酸辣肥肠好吃的做法共9个步骤:1.准备食材,姜,蒜,泡椒,去皮青笋,洋葱,熟白切肥肠2.青笋洋葱切片,姜,蒜切片,泡椒切碎3.起油锅倒入适量的食用油,下肥肠煸炒4.待肥肠煸炒至略微变黄加入姜片蒜片泡椒一起...
主料
熟大肠200克 | 青笋半根 |
辅料
洋葱一个(小) | 大蒜六瓣 | 老姜一小块 | 泡椒20克 | 白醋一茶匙 | 盐三分之二茶匙 | 鸡粉三分之一茶匙 | 生粉少许 |
酸辣肥肠的做法,共9个步骤
![酸辣肥肠的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_1.jpg)
步骤1 准备食材,姜,蒜,泡椒,去皮青笋,洋葱,熟白切肥肠
![酸辣肥肠的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_2.jpg)
步骤2 青笋洋葱切片,姜,蒜切片,泡椒切碎
![酸辣肥肠的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_3.jpg)
步骤3 起油锅倒入适量的食用油,下肥肠煸炒
![酸辣肥肠的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_4.jpg)
步骤4 待肥肠煸炒至略微变黄加入姜片蒜片泡椒一起煸炒
![酸辣肥肠的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_5.jpg)
步骤5 加入青笋,洋葱一起煸炒
![酸辣肥肠的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_6.jpg)
步骤6 加入少许水和三分之二茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味翻炒
![酸辣肥肠的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_7.jpg)
步骤7 待青笋洋葱煸炒至断生勾水欠,起锅前加入一茶匙白醋和滴入少许明油即可
![酸辣肥肠的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_8.jpg)
步骤8 出锅了
![酸辣肥肠的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201675_9.jpg)
步骤9 配上一份米饭,开吃吧