主料
生菜2大把 |
辅料
大蒜瓣4~5个 | 葱花适量 | 姜丝适量 | 红辣椒丝适量 | 生抽少许 |
蒜蓉炒生菜的做法,共6个步骤
步骤1 第一步:把葱姜切好、蒜瓣拍碎、辣椒丝都准备放入盘中备用。
步骤2 第二步:把生菜洗好放在篮子里控水,然后切好放着待用。
步骤3 第三步:点火,倒油(菜籽油)把所有葱姜蒜、辣椒丝辅料倒进锅内翻炒煸一下。(本人不喜欢用色拉油做菜,用油根据各自家庭使用情况吧,我不敢保证用什么油炒菜好吃。只要大家喜欢吃什么油,就用什么油来炒菜吧)
步骤4 第四步:随后就立即倒入生菜,在锅中翻炒。(生菜看起来多,炒一会之后就会少掉的)
步骤5 第五步:图为翻炒一会后的图片,然后加盐适量,生抽约放几滴。继续翻炒,在出锅之前撒点鸡精翻炒几下,即可出锅了。(如果掌握不了放多少盐,就先慢慢的少放点吧,然后尝下味道)。
步骤6 第六步:蒜蓉生菜就做好出锅啦!嘿嘿,尝了下,味道还不错,有点点微微辣。