炸鸡米花好吃的做法共11个步骤：1.准备鸡胸肉一块2.把鸡胸肉切1厘米见方的小块3.加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟4.面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀5.腌好的肉先蘸一层干淀粉6...
主料
| 鸡胸肉1块 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 生抽适量 | 盐适量 | 鸡精少许 | 面包糠适量 | 淀粉适量 | 面粉适量 | 十三香少许 |
炸鸡米花的做法，共11个步骤
步骤1 准备鸡胸肉一块
步骤2 把鸡胸肉切1厘米见方的小块
步骤3 加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟
步骤4 面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀
步骤5 腌好的肉先蘸一层干淀粉
步骤6 再蘸上面糊
步骤7 裹上面包糠
步骤8 裹上面包糠
步骤9 锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块，中小火炸
步骤10 中小火炸至金黄色捞出控油
步骤11 特别酥脆
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