主料
剩饭适量 | 鸡蛋适量 | 火腿肠适量 |
辅料
香辣酱适量 |
香辣鸡蛋炒饭的做法,共8个步骤
步骤1 先把食材准备好(米饭,鸡蛋,香辣酱,火腿肠粒还有盐鸡精)
步骤2 放油,我用的是菜籽油,放什么油放多少因人而异,油热了之后放入鸡蛋
步骤3 把鸡蛋摊成饼,中间省略1万字。。。。看下一步
步骤4 将切好的火腿肠粒在油锅里炸一下
步骤5 将饭跟火腿肠一起在锅里翻炒两分钟左右,至于放多少盐和鸡精,看个人口味
步骤6 先把鸡蛋倒进锅里翻炒一下然后加入香辣酱,之前用的香辣酱用完了现在用的是秋霞油泼辣子,至于放啥辣酱看个人,因人而异,继续下一步
步骤7 火腿肠粒+米饭+香辣酱+鸡蛋+盐+鸡精在一起翻炒3分钟左右关火盖上锅盖焖1分钟,起锅。
步骤8 开吃。