水晶饺子好吃的做法共6个步骤：1.澄粉，木薯淀粉，适量盐，加沸水适量，用筷子快速搅拌成雪花状，尽量不要有面粉颗粒2.加盖子醒5分钟3.取出烫好的面团加少量猪油揉成团，此时的面团应该是光滑而柔软的4.搓成条...
主料
| 澄粉100克 |
辅料
| 猪油适量 | 木薯淀粉50克 | 盐适量 |
水晶饺子的做法，共6个步骤
步骤1 澄粉，木薯淀粉，适量盐，加沸水适量，用筷子快速搅拌成雪花状，尽量不要有面粉颗粒
步骤2 加盖子醒5分钟
步骤3 取出烫好的面团加少量猪油揉成团，此时的面团应该是光滑而柔软的
步骤4 搓成条状
步骤5 切剂子，擀面皮，面应该用保鲜袋装好，用一点拿出一点，防止干燥
步骤6 包上喜欢的馅料，上蒸锅，先大火烧开，再小火蒸熟。饺子下面最好垫上胡萝卜
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