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砂锅白菜冻豆腐怎么做好吃?砂锅白菜冻豆腐的家常做法

砂锅白菜冻豆腐好吃的做法共10个步骤:1.食材:排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝2.香葱打结、姜切片备用3.排骨放入煮锅中烧沸,撇去血末4.焯水的小排骨捞出,用温水洗去排骨上沾着的浮沫。5.加入足量的清水,加入...
冬天的大白菜,好吃经济又实惠。 白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起炖烧了吧,虽然做法简单却是营养滋补,而且老少皆!

主料

白菜500克排骨500克粉丝1小把冻豆腐500克

辅料

5片胡椒粉少许食盐适量香葱3棵

砂锅白菜冻豆腐的做法,共10个步骤

砂锅白菜冻豆腐的做法图解1

步骤1 食材:排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝

砂锅白菜冻豆腐的做法图解2

步骤2 香葱打结、姜切片备用

砂锅白菜冻豆腐的做法图解3

步骤3 排骨放入煮锅中烧沸,撇去血末

砂锅白菜冻豆腐的做法图解4

步骤4 焯水的小排骨捞出,用温水洗去排骨上沾着的浮沫。

砂锅白菜冻豆腐的做法图解5

步骤5 加入足量的清水,加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制。

砂锅白菜冻豆腐的做法图解6

步骤6 煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。

砂锅白菜冻豆腐的做法图解7

步骤7 煮制排骨能用筷子轻松扎透,取出葱姜不要

砂锅白菜冻豆腐的做法图解8

步骤8 放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝,加入适量食盐

砂锅白菜冻豆腐的做法图解9

步骤9 中小火煮白菜软烂关火,根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。

砂锅白菜冻豆腐的做法图解10

步骤10 热乎乎的砂锅冻豆腐,暖胃哦!

小窍门

不用冻豆腐也可用一般豆腐制作这道菜,味道一样鲜美。
冻豆腐用清水浸泡解冻,冻豆腐放入锅中不要翻动,以免豆腐碎烂。

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