玫瑰锅贴好吃的做法共13个步骤：1.准备好所有食材2.葱姜蒜洗净切末3.肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜4.加入鸡蛋和所有调料5.搅拌均匀6.饺子皮五张铺开7.将少量肉馅放入饺子皮中间8.再将饺子皮折叠覆盖住...
饺子皮用途很多，能包饺子，也能做成玫瑰锅贴，
主料
| 五花肉500克 | 鸡蛋一个 | 饺子皮500克 |
辅料
| 姜一款 | 葱适量 | 盐一茶匙 | 生抽一瓢羹 | 白糖一茶匙 | 大蒜2瓣 | 食用油适量 | 老抽一瓢羹 | 水淀粉一瓢羹 | 黑胡椒适量 |
玫瑰锅贴的做法，共13个步骤
步骤1 准备好所有食材
步骤2 葱姜蒜洗净切末
步骤3 肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
步骤4 加入鸡蛋和所有调料
步骤5 搅拌均匀
步骤6 饺子皮五张铺开
步骤7 将少量肉馅放入饺子皮中间
步骤8 再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
步骤9 从一端叠起往另一端卷，末端用水粘住收口
步骤10 倒油，放入玫瑰锅贴，之间留些空隙，中火
步骤11 略煎2分钟，倒入凉水至外皮一半高度，盖上锅盖小火焖煮
步骤12 到快烧干时，倒入少量色拉油
步骤13 煎至锅贴底部焦黄即可
小窍门
中小火
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