香辣土豆片好吃的做法共9个步骤：1.准备好原材料， 土豆片切好后泡一下水；2.热锅凉油， 放入土豆片进去煎；3.将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；4.锅中留少许油， 煸炒干红椒和蒜；5.煸炒出香味后加入刚煎...
在我的记忆力，认识的很多人当中很少有不喜欢土豆的， 特别是女孩子哟。 那些经典的菜：酸辣土豆丝、干煸土豆片、干锅土豆......那些不舍得放下的小吃： 炕小土豆、烤土豆片、薯条。。。.是不是听起来就很有好有食欲的感觉。 反正用土豆做成的美味很多，而且土豆非常便宜，当然不要错过。
天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆片吧。 为了吃的健康， 没有油炸， 用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道香辣土豆片香辣有余，回味浓香，极其过瘾。看，这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑呢？
天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆片吧。 为了吃的健康， 没有油炸， 用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道香辣土豆片香辣有余，回味浓香，极其过瘾。看，这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑呢？
主料
| 土豆2个 | 青蒜2根 | 辣椒粉1小勺 | 干辣椒3个 | 大蒜5瓣 | 油盐适量 |
香辣土豆片的做法，共9个步骤
步骤1 准备好原材料， 土豆片切好后泡一下水；
步骤2 热锅凉油， 放入土豆片进去煎；
步骤3 将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；
步骤4 锅中留少许油， 煸炒干红椒和蒜；
步骤5 煸炒出香味后加入刚煎过的土豆片；
步骤6 .再加入适量的盐翻炒；
步骤7 再加入少许辣椒粉进去翻炒；
步骤8 出锅前加入青蒜翻炒变色；
步骤9 盛出装盘。
小窍门
1. 土豆切片后先泡一下水去除部分淀粉； 2.将土豆片放入锅中双面煎至金黄；3. 煸炒红辣椒是为了增香， 而辣椒粉是为了更入味， 如果不能吃辣的， 就不用加辣椒粉了。
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