胡萝卜香干炒肉丝好吃的做法共6个步骤:1.准备食材2.肉丝加入少许盐和老抽,生粉腌制十分钟,青蒜切斜刀,胡萝卜和香干切成条3.起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用4.锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆...
营养又快捷!
主料
香干四片 | 胡萝卜半根 |
辅料
青蒜三根 | 豆瓣酱一茶匙 | 老抽少许 | 鸡粉三分之一茶匙 | 生粉少许 | 盐少许 |
胡萝卜香干炒肉丝的做法,共6个步骤
![胡萝卜香干炒肉丝的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201856_1.jpg)
步骤1 准备食材
![胡萝卜香干炒肉丝的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201856_2.jpg)
步骤2 肉丝加入少许盐和老抽,生粉腌制十分钟,青蒜切斜刀,胡萝卜和香干切成条
![胡萝卜香干炒肉丝的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201856_3.jpg)
步骤3 起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用
![胡萝卜香干炒肉丝的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201856_4.jpg)
步骤4 锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆干煸炒两分钟
![胡萝卜香干炒肉丝的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201856_5.jpg)
步骤5 加入划好的肉丝一起煸炒
![胡萝卜香干炒肉丝的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/201856_6.jpg)
步骤6 加入青蒜和三分之一茶匙鸡粉调味翻炒至青蒜断生即可
小窍门
豆瓣酱偏咸,所以不用加盐。