美味大盘鸡好吃的做法共4个步骤:1.先把鸡腿剁成块状,在沸水焯一下,去除腥味2.热油上锅,放入白糖炒至变色,放入鸡腿块翻炒3.加入热水后放入咸盐,味精,花椒大料,葱姜蒜,老抽,料酒后炖二十分钟4.加入面条...
主料
鸡腿三个 |
辅料
盐5克 | 味精3克 | 花椒适量 | 大料适量 |
美味大盘鸡的做法,共4个步骤
步骤1 先把鸡腿剁成块状,在沸水焯一下,去除腥味
步骤2 热油上锅,放入白糖炒至变色,放入鸡腿块翻炒
步骤3 加入热水后放入咸盐,味精,花椒大料,葱姜蒜,老抽,料酒后炖二十分钟
步骤4 加入面条煮一会出锅即可