奶酪茄子好吃的做法共6个步骤：1.将茄子切成1cm的大片，用少量的盐将其腌出水分待用。2.将火腿罐头切成薄片，鸡蛋打散，准备其他材料。3.先将茄子两面沾满面粉，再在蛋液中滚一圈后沾满面包糠放在烤盘中涂上番...
茄子的做法有好多，这款做出来的味道好似牛排很新颖，朋友们可以一试。
主料
| 紫茄子1根 | 火腿适量 | 鸡蛋2个 |
辅料
| 奶酪片适量 | 面包糠适量 | 面粉适量 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
奶酪茄子的做法，共6个步骤
步骤1 将茄子切成1cm的大片，用少量的盐将其腌出水分待用。
步骤2 将火腿罐头切成薄片，鸡蛋打散，准备其他材料。
步骤3 先将茄子两面沾满面粉，再在蛋液中滚一圈后沾满面包糠放在烤盘中涂上番茄酱。
步骤4 在涂好番茄酱的茄子上放入火腿片。
步骤5 再放上奶酪片入预热好的烤箱175度烤15~20分钟即可。
步骤6 烤好的奶酪茄子朋友们开吃吧！
小窍门
茄子片要切的薄厚均匀，不能太厚。
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