柠檬泡椒凤爪怎么做好吃？柠檬泡椒凤爪的家常做法

柠檬泡椒凤爪好吃的做法共6个步骤：1.准备食材，将各类食材备好，凤爪洗净，不用切开，整只即可。2.煮沸:将凤爪放入锅内，加足量的水（盖过凤爪），大火烧开后继续煮5分钟左右，关火焖10分钟，捞出备用！3.手...

柠檬泡椒凤爪是在泡椒凤爪的基础上衍生出的创新口味，口感新颖，口味独特！

鸡爪500克

糟卤360克

泡椒200克

冰糖50克

蒜蓉20克

盐10克

黄酒50克

白糖100克

柠檬1个

步骤1 准备食材，将各类食材备好，凤爪洗净，不用切开，整只即可。

步骤2 煮沸:将凤爪放入锅内，加足量的水（盖过凤爪），大火烧开后继续煮5分钟左右，关火焖10分钟，捞出备用！

步骤3 手撕凤爪:将煮好的凤爪用手撕开，勿用刀切，以防不能入味！

步骤4 调味:将各类调料加到一起，备用！

步骤5 泡制:将手撕后的凤爪倒入调料盆内，调料充分淹没凤爪为宜！

步骤6 入味:将已经调制好后的凤爪用保鲜膜封好后放置12小时即可食用。??

凤爪不易煮的太烂，否则影响口感！